Πανηγύρι με τη γύρη

Περισσότερα...

21 - 23 Νοεμβρίου 2003

Σεμινάριο Επιμόρφωσης - Ευαισθητοποίησης Εκπαιδευτικών & Στελεχών Της Γενικής Εκπαίδευσης Για Την Εκπαίδευση Ατόμων Με Νοητική Υστέρηση

Επιχειρησιακό πρόγραμμα εκπαίδευσης & αρχικής επαγγελματικής κατάρτισης

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για το τριήμερο σεμινάριο επιμόρφωσης στα πλαίσια του ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ, που θα πραγματοποιηθεί στο Ηράκλειο 21,22 και 23 Νοεμβρίου, από την ΕΣ.Ε.ΕΠ.Α. σε συνεργασία με το ΚΕΠ «Ζωοδόχος Πηγή», ώστε να ενημερώσετε τους εκπαιδευτικούς των σχολείων της περιφέρειάς σας.

Περισσότερα...

Ο Ευρωπαϊκός πολιτισμός των γεύσεων και η κρητική κουζίνα

Είναι γεγονός αναμφισβήτητο ότι η κρητική διατροφή είναι από τις πιο υγιεινές στον κόσμο και σ' αυτήν αποδίδεται η άριστη υγεία και μακροζωία των Κρητών.

Οι διατροφικές συνήθειες ενός λαού είναι ένα από τα στοιχεία εκείνα που παράλληλα με τη γλώσσα, τη μουσική, τα ήθη και τα έθιμα, αποτυπώνουν την πολιτιστική του ταυτότητα.

Ο αγώνας για την διατήρηση της κρητικής δίαιτας είναι, επομένως, χρέος μας, για να αμυνθούμε στις νοσογόνες γαστρονομικές συνήθειες που έχει επιβάλλει η λογική του γρήγορου κέρδους και να δείξουμε το δρόμο της μεσογειακής κουζίνας, που ήδη έχει υιοθετηθεί στις μεγαλύτερες πόλεις του κόσμου.

Περισσότερα...